Запеканка из цветной капусты

Цветная капуста незаменима, когда нужно что-то приготовить очень быстро. Например, нежданно-негаданно нагрянули гости. Делюсь рецептом запеканки из цветной капусты как раз для таких случаев. Готовится супербыстро, блюдо предварительной подготовки практически никакой не требует.

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:

  • цветная капуста – полкочана,
  • твёрдый сыр – 100 г,
  • сливки 20% жирности – 70 г,
  • панировочные сухари – 3 ст. л.,
  • соль, орегано, перец – по вкусу

Как приготовить запеканку из цветной капусты

Разберите кочан на соцветия.

Вскипятите воду, посолите её, опустите капусту и варите 8 минут. Вытащите соцветия шумовкой.

Соцветия капусты

В форме для запекания выложите слой отварной капусты, сверху – тёртый сыр, чёрный перец и орегано, если любите, а также слой сухарей.
Залейте сливками.

Шаг 2 - в духовку

Запекайте всё в духовке при 180 градусах примерно 10 минут, пока не образуется румяная корочка. Подавайте с отварным рисом или гречкой. Объеденье! Быстро и несложно.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

0

Оставить комментарий

Присоединяйтесь в Facebook
Обязательно прочитайте