Веганские супы

“Веганский суп с фасолью и цветной капустой”

Веганские супы приготовить намного проще, чем веганскую выпечку. В постном супе всегда будет основа в виде овощного бульона и традиционной зажарки лук+морковь, а итоговый вкус зависит от выбора конкретных овощей

“Суп из пророщенной чечевицы”

Всем привет! Давненько я не публиковала рецепты супов. Срочно исправляюсь. Сегодня будем готовить суп из пророщенной чечевицы (зелёной). Почему пророщенной? Я могла бы сказать, что в пробудившихся злаках и бобах

“Суп-пюре из тыквы”

Всем привет! Начинаем неделю тыквенных рецептов на блоге. Сегодня я рада предложить вашему вниманию веганский суп-пюре из тыквы. Рецепт простой, но получается вкусно. Для этого супа нам понадобится блендер. Ингредиенты:

“Суп-пюре из нута”

Сегодня второй день недели французской вегетарианской кухни, и мы будем готовить сытный суп-пюре из нута. Рецепт веганский, очень простой. Ингредиенты: 1 стакан турецкого горошка 2 помидора 1 зубчик чеснока 1

“Русский борщ”

Сегодня отойдём от индийской кухни и приготовим русский борщ (веганский рецепт). За основу я взяла рецепт Вильяма Похлёбкина — и не прогадала. Этот человек не был вегетарианцем, но очень много

“Гороховый суп”

Ингредиенты: 2 л воды 3/4 стакана колотого гороха 2-3 картофелины половина болгарского перца пол-палочки стебля сельдерея половина моркови универсальная приправа для супа асафетида, если есть лавровый лист зелень Как приготовить

“Чечевичный суп”

Недавно в передаче «Кулинарный поединок» на НТВ принимал участие Рами Блект, специалист по восточной психологии. Готовил исключительно ведические блюда, вегетарианские, в том числе и чечевичный суп. У него я подсмотрела

“Суп-пюре из брокколи”

Вдохновленная интервью с Глорией Ран, в котором мы мельком затронули тему крем-супа, я сегодня приготовила подобный суп из брокколи. Если быть точной, это суп нужно назвать суп-пюре из брокколи, т.к.