Записи с меткой «праздничные вегетарианские блюда»
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Очень люблю насыпной пирог с яблоками и творогом. На кухне опять витает давно забытый аромат свежей выпечки (всё было некогда)!
Испеките такой пирог, порадуйте близких. Публикую рецепт с пошаговыми фото. 🙂
Ингредиенты:
Картофельная запеканка с грибами
Всем привет. Сегодня приготовим вегетарианскую картофельную запеканку с грибами. Очень вкусную.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 300 г шампиньонов,
- чёрный перец,
- соль,
- 100 г твёрдого сыра,
- растительное масло,
- 1 ст.л сливочного масла.
Как приготовить картофельную запеканку
Овощная лазанья
Давно мечтала приготовить овощную лазанью и наконец-то сделала это.
Ингредиенты:
- 6 помидоров,
- 1 кабачок,
- 1 болгарский перец,
- 0,5 луковицы,
- 2 зубчика чеснока,
- оливковое масло,
- 6 готовых листов для лазаньи (я брала тм Barilla, в составе нет яиц),
- сыр моцарелла (около 300 г),
- итальянские травы,
- соль.
Как приготовить овощную лазанью
Пирожное «Картошка» из печенья
В покупных пирожных мне не нравится присутствие алкоголя в составе. Сегодня будем делать «Картошку» без коньяка, маргарина и яиц. На новый год я впервые приготовила такие пирожные, мне очень понравились, а сына вообще невозможно было от них оттащить. 🙂 Порадуйте и вы себя и своих домочадцев.
Ингредиенты:
Творожный пирог с лимонной цедрой
Всем привет!
Международный день вегетарианца — хороший повод опять заняться блогом после 4 месяцев перерыва. Всех вегетарианцев поздравляю с их днём, а теперь перехожу к праздничной выпечке — творожному пирогу с лимонной цедрой.
Ингредиенты:
Открытый яблочный пирог по-французски
Во Франции очень любят готовить открытые пироги с всевозможными начинками. 9 лет назад я училась в языковой школе в г. Виши и жила во французской семье. Помню, что наша мадам частенько баловала всех живущих у неё студентов пирогами.
Всем любителям выпечки без яиц предлагаю изумительный открытый яблочный пирог на песочном тесте. Он очень быстро готовится, съедается так же быстро. : ) А какой красивый – просто загляденье!
Ингредиенты для теста:
Соте из баклажанов по-грузински
Вкус этого блюда вы не забудете никогда. Ловите рецепт соте из баклажанов по-грузински, готовьте и наслаждайтесь. : ) Гарантирую: все домашние оценят.
Шоколадный торт «Прага»
Сегодня у нас с мужем годовщина – 6 лет со дня свадьбы. Тогда, в 2008 году это тоже была суббота перед Пасхой. 🙂
Всю неделю я выбирала, что бы такое приготовить торжественное – и наконец-то остановилась на рецепте торта «Прага». Расскажу, как впервые в жизни готовила этот волшебный десерт.
Быстрая закуска из помидоров
Неожиданно вспомнила давно забытый рецепт быстрой закуски из помидоров. Традиционно её делают с твёрдым сыром, но веганам можно взять тофу.
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 0,5 пачки тофу или 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- постный майонез
- соль
Способ приготовления:
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами – рецепт с пошаговыми фотографиями
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами – одно из моих любимых праздничных вегетарианских блюд.
Единственное НО – это очень калорийная закуска, поэтому больше 2х штучек за один присест я бы вам не советовала кушать. Зовите гостей и готовьте это блюдо для большой компании.
Чтобы немного снизить калорийность баклажанчиков, вместо сыра для начинки я взяла тофу – в нём в 4,5 раза меньше калорий. В результате получился веганский рецепт, более здоровый.