Сегодня в меню очень вкусная запеканка из макарон со шпинатом. Соус бешамель ей добавляет нежности. Меня было за уши не оттащить от такой вкуснятины. Рецепт я нашла во французской книге …
“Открытый яблочный пирог по-французски”
Во Франции очень любят готовить открытые пироги с всевозможными начинками. 9 лет назад я училась в языковой школе в г. Виши и жила во французской семье. Помню, что наша мадам …
“Спаржа по-милански”
Нежданно-негаданно в моём холодильнике оказалась целая охапка свежей спаржи. Муж купил, а что из неё готовить – понятия у меня не было никакого. Однако нельзя же дать пропасть такому деликатесу. …
“Французский соус бешамель”
В последнем посте недели французских рецептов вы узнаете, как приготовить соус бешамель. Ингредиенты: 2 ст.л. муки 2 ст.л. слив.масла 200 мл молока соль перец
“Салат с чечевицей и заправкой «винегрет»”
Салат с чечевицей я выбрала для завершения недели французских вегетарианских рецептов. Именно во Франции я впервые попробовала чечевицу 7 лет назад и с тех пор часто готовлю из неё блюда. …
“Как вкусно приготовить баклажаны по-лионски?”
Сегодня шестой день французской кухни на блоге вегетарианских рецептов; готовим вкуснейшие баклажаны. 🙂 Ингредиенты на 2 порции: 1 большой баклажан, 2 ст.л. муки, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. рубленой зелени …
“Вегетарианская шаурма”
В пятом посте недели французских рецептов блюдо дня — вегетарианская шаурма. Конечно, по-французски название совсем другое, но для русского восприятия правильнее будет это вкуснейшее блюдо назвать именно так. Рецепт вегетарианский, …
“Картофельная запеканка по-французски”
Всем добрый день! В третий день недели французских рецептов у нас в программе картофельная запеканка по-французски с сыром бри. Ингредиенты на 3 порции: 7 средних картофелин 1 зубчик чеснока 120 …
“Суп-пюре из нута”
Сегодня второй день недели французской вегетарианской кухни, и мы будем готовить сытный суп-пюре из нута. Рецепт веганский, очень простой. Ингредиенты: 1 стакан турецкого горошка 2 помидора 1 зубчик чеснока 1 …
“Классический рататуй”
Начинаем неделю французской вегетарианской кухни. И сегодня, в понедельник, будем готовить классический рататуй. Такой, которым угощал крысёнок Реми ресторанного критика во всем известном мультике. 🙂 Рецепт веганский. Итак. Ингредиенты на …