“Рецензия на книгу «Аюрведа. Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни» Томаса Яремы”

Когда впервые берёшь в руки эту огромную увесистую книгу, кажется, что это именно то, что ты так давно искал: основы Аюрведы и 150 красочно иллюстрированных аюрведических рецептов, распределённых по типам

“Творожный пирог с лимонной цедрой”

Всем привет! Международный день вегетарианца — хороший повод опять заняться блогом после 4 месяцев перерыва. Всех вегетарианцев поздравляю с их днём, а теперь перехожу к праздничной выпечке — творожному пирогу

“Тахир Хаеров – рецепт пирожных «Ананда»”

Здравствуйте, дорогие друзья. Совсем скоро я познакомлю вас с очень интересным человеком, йогом, практиком вегетарианского питания по Аюрведе, Тахиром Хаеровым. У нас с ним будет эксклюзивное интервью. Но пока что

“Томатное чатни с кисло-сладким вкусом (индийский соус), рецепт с пошаговыми фото”

Томатное чатни успешно идёт как дополнение к любым вегетарианским котлетам, особенно вкусен с бобовыми. Что радует: такой соус — это всегда свежий продукт, в отличие от консервированных кетчупов. Готовьте его

“Жареные помидоры с сыром — таматар панир малай”

Всем привет! Представляю вам ещё один классический рецепт индийской кухни. Это блюдо хорошо подавать с рисом в качестве гарнира. Сметану можно добавлять, а можно обойтись и без неё. Ингредиенты: 200

“Картофельная запеканка с сыром «Алу гауранга»”

Рецепт «Алу гауранга» — этого замечательного блюда индийской кухни я нашла в книге «Ведическое кулинарное искусство» и воплотила на своей кухне. Очень вкусно получилось, делюсь рецептом! Готовить просто, никаких особых

“Блюда индийской кухни: алу кофта с томатным соусом”

Забавное название, на первый взгляд, но блюда индийской кухни со словом «кофта» — это всего лишь шарики. Овощные, сырные и т.д…. Сегодня хочу поделиться рецептом «Алу кофта» (по сути овощные