“Блюда индийской кухни: алу кофта с томатным соусом”

Забавное название, на первый взгляд, но блюда индийской кухни со словом «кофта» — это всего лишь шарики. Овощные, сырные и т.д…. Сегодня хочу поделиться рецептом «Алу кофта» (по сути овощные

“Суп-пюре из брокколи”

Вдохновленная интервью с Глорией Ран, в котором мы мельком затронули тему крем-супа, я сегодня приготовила подобный суп из брокколи. Если быть точной, это суп нужно назвать суп-пюре из брокколи, т.к.

“Кисель из варенья”

Существует достаточно много вариантов приготовления киселя, но сегодня я предлагаю самый быстрый способ приготовить кисель — из варенья. Ингредиенты: 1 стакан любого варенья (я брала малиновое) 1 л  воды 2

“Овощной пирог из блинов”

Наконец-то самые лютые морозы остались позади, и наступила долгожданная масленица, когда люди прощаются с зимой, уплетая блинчики за обе щеки. На протяжении этой недели я буду предлагать различные рецепты. Все

“Вегетарианские котлеты”

Вегетарианские котлеты можно делать из овощей или бобовых культур. Сегодня рассмотрим приготовление котлет из зеленой чечевицы. Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 стакан зеленой чечевицы, замоченной на ночь 1 средняя картофелина