“Тофу в кляре”

Здравствуйте, дорогие читатели блога. 1 октября — день вегетарианца. Праздник не слишком значительный, но приятный. В мире его празднуют с 1977 года. Всех вегетарианцев я поздравляю с этим днём. 🙂

“Паштет из фасоли”

Сегодня будем готовить паштет из фасоли. Веганский рецепт, который по сути сильно  напоминает грузинское лобио. По вкусу, соответственно, тоже, но рецепт паштета я прочитала в книге французских кулинарных рецептов, как

“Томатное чатни с кисло-сладким вкусом (индийский соус), рецепт с пошаговыми фото”

Томатное чатни успешно идёт как дополнение к любым вегетарианским котлетам, особенно вкусен с бобовыми. Что радует: такой соус — это всегда свежий продукт, в отличие от консервированных кетчупов. Готовьте его

“Ягодный смузи для жаждущих прохлады в летнюю жару”

Всем привет! Под впечатлением от прочтения книги о сыроедении, изобрела сегодня ягодный смузи (десерт-напиток). Спешу поделиться рецептом этого витаминного коктейля: Все ингредиенты брала «на глазок»: 1 банан горсть ирги горсть

“Как вкусно приготовить баклажаны по-лионски?”

Сегодня шестой день французской кухни на блоге вегетарианских рецептов; готовим вкуснейшие баклажаны. 🙂 Ингредиенты на 2 порции: 1 большой баклажан, 2 ст.л. муки, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. рубленой зелени