Салат из риса, кукурузы и огурцов

Салат из риса, кукурузы и огурцовПростой, но очень вкусный салатик. Он готовится быстро и его получается много по объёму. В самый раз для большой семьи. Вилена, спасибо за идею. ;)

Ингредиенты:

  • 100-120 г длиннозёрного риса,
  • 1 баночка консервированной кукурузы,
  • 1 огурец,
  • уроп, петрушка,
  • постный майонез или домашний

Как приготовить салат из риса, кукурузы и огурцов:

Отварите длиннозёрный рис.
Чтобы он получился рассыпчатым, соблюдайте простое правило:

2 части риса на 3 части воды и варить крупу нужно ровно 12 минут.

Воду нагрейте до кипения, затем всыпьте в кастрюлю промытый рис и прикройте крышкой. 2 минуты поддерживайте очень сильный огонь (до закипания), затем убавьте жар, последние 2 минуты варите на самом слабом огне. Ещё 12 минут после окончания варки выдерживайте рис под закрытой крышкой. Остудите его.

В салатнике смешайте рис, добавьте кукурузу, мелко порезанный огурец и зелень.
Заправьте постным майонезом и подавайте к столу.

Поделитесь с друзьями

0

Один комментарий на “Салат из риса, кукурузы и огурцов”

  • вилена:

    А еще туда добавляют мелконарезанную капусту (можно пекинскую или салат айсберг) и лук по желанию.

Автор: codecs.org.ua

Оставить комментарий

Присоединяйтесь в Facebook
Обязательно прочитайте