Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузойИнгредиенты:

1 банка консерв.кукурузы

стакан красной фасоли (неварёной)

1 огурец

1-2 зубчика чеснока
укроп

соус для заправки
(можно майонез, если едите)

Как приготовить салат с фасолью и кукурузой

Замочите на ночь фасоль, на следующий день отварите. Посолите в конце варки, т.к. если сделать это раньше, бобы дольше будут твердыми.

Высыпьте варёную фасоль в салатник и дайте ей остыть. Когда остынет — соедините с кукурузой. Порежьте в салат свежий огурчик, добавьте измельчённый укроп и чеснок.

Для заправки салата я обычно использую домашний майонез без яиц сделанный самостоятельно. (Смотрите рецепт по ссылке).
Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

0

Оставить комментарий

Подружимся на Facebook?
Обязательно прочитайте