Тушеная цветная капуста с сыром
Когда нужно сварганить что-то быстрое на ужин, я готовлю тушеную цветную капусту с сыром.
Ингредиенты:
- полкочана цветной капусты
- 150 г сметаны 10%
- 100 г сыра
- полстакана воды
- черный перец-0,5 ч.л.
- паприка (сушеный болгарский перец «лепестками»)
- соль
- укроп и петрушка для украшения
Как приготовить тушеную цветную капусту с сыром:
Разберите капусту на соцветия, поместите в сковородку. Залейте водой и поставьте тушиться на огонь. Фактически она у нас варится.
Через 10 минут добавьте паприку, черный перец и соль. Залейте все сметаной, сверху положите сыр ломтиками и накройте крышкой. Тушите еще 3 минуты.
Перед подачей посыпьте молотым черным перцем и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
