ТОП

“Пюре из картошки и тыквы”

Пюре из картошки и тыквыПриветствую!

Это завершающий пост в неделе тыквенных рецептов. Приготовим сегодня пюре из картошки и тыквы — замечательный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты:

картошка — 6 шт.

тыква — 300 г

морковь — 1 шт.

мускатный орех, имбирь и чёрный перец — по маленькой щепотке

чеснок 2-3 зубчика (можно и без него)

соль

Как приготовить пюре из картошки и тыквы

В кастрюле доведите воду до кипения. Разрежьте морковь на 2-3 части, варите 15 минут.

Каждую картофелину разделите пополам, тыкву нарежьте кусочками немного меньшего размера, положите в кастрюлю с морковью, посолите, варите всё до мягкости.

В конце варки киньте в кастрюлю чеснок, через 3-4 минуты снимите с огня, процедите и растолките овощи картофелемялкой. Разбавьте пюре овощным отваром, приправьте специями и подавайте к столу.

Я очень  надеюсь, что вам понравилась неделя рецептов из тыквы и вы сможете порадовать близких новыми вкусными блюдами из этого замечательного овоща. Все рецепты можно посмотреть по метке слева «блюда из тыквы».

  

«
»

1 комментарий

  • Вилена вкл 31.10.2012

    Морковь можно отдельно потолочь вилкой или в блендере, чтобы не было кусочков.

Что вы думаете об этом?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.