Полезное овсяное печенье

Веганское овсяное печеньеСлучайно узнала, как готовить вкусное веганское овсяное печенье без яиц, без глютена, без сахара и масла. Сплошная польза! Теперь делюсь рецептом.

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана,
  • 1 стакан овсяных хлопьев,
  • 1 ст.л. грецких орехов,
  • 1 ст.л. тыквенных семечек,
  • 1 ст.л. изюма.

Как приготовить овсяное печенье

Колин Кэмпбелл – автор книги «Китайское исследование» и приверженец цельнозерновой диеты, всецело одобрил бы этот рецепт… И я люблю это печенье за полезность и быстроту в приготовлении.

Немного предыстории.

Пришла ко мне однажды в гости подруга с дочкой. Принесла эти замечательные печеньки. И они мне очень понравились. Начала я пытать Светланку, как печь такое печенье. Она и говорит: «Бери всего на глазок: банан, овсянка, любые орешки, изюм или другие сухофрукты. Всё перемешай, налепи печенек, да  в духовку их до готовности».

Примерно так у меня и получилось. Только я пропорции записала, пока готовила.

Итак, мой вариант.

2 банана разомните вилкой в пюре. Добавьте овсяные хлопья.

Я брала те, что обычно готовятся 1 минуту. Чистенькие, без примесей, марки «Нордик». «Экстра» из Клина тоже подойдут хорошо.

Перемешайте тесто, добавьте промытый изюм, колотые грецкие орехи и тыквенные семечки.

Ложкой выкладывайте тесто на силиконовый коврик или противень.

Полезное овсяное печенье

Не знаю, пригорели бы у меня эти печеньки или нет без коврика. На всякий случай постелите бумагу для выпечки или смажьте противень маслом. В варианте полезного овсяного печенья никакого жира нет.

Выпекайте всё около 25 мин. при Т=180 градусов.

Я считаю, это идеальное печенье для детей, потому что в нём все ингредиенты натуральные и полезные, опять же в этом рецепте нет сахара. А изюм – наверное, единственный сухофрукт, который запросто можно найти без консерванта Е200. Если ваши дети не любят изюм, можно и без него обойтись.

Попробуйте! Печенье очень быстро готовится. Из указанного количества продуктов у меня получается 12 штук.

Приятного аппетита. Если есть вопросы, задавайте в комментариях.

Поделитесь с друзьями

0

Комментарии (2) на “Полезное овсяное печенье”

  • Наталья:

    Печенье супер.Делала с добавлением всех семян, что были в доме, изюма, курага, чернослива, в последние разу добавляла отруби и обычную муку. Так же оливковое масло. Беру на работу. Перекус очень удобный и полезный. Так же удобно в машине, когда долго ехать надо. Спасибо большое за рецепт.

Оставить комментарий

Присоединяйтесь в Facebook
Обязательно прочитайте