Какое печенье без яиц можно встретить на прилавках магазинов?

Друзья! Сегодняшний пост адресован в большей степени лакто-вегетарианцам и веганам. Иногда в магазине бывает непросто сориентироваться и выбрать какое-нибудь печенье к чаю, чтобы оно ещё и без яиц было. Поэтому ниже я перечислю некоторые торговые марки печенья, чтобы вы могли быстро отыскать подходящую выпечку в магазинах. Итак, какое печенье без яиц можно купить:

1. Прежде всего, это различные виды овсяного печенья. Смотрите на состав, некоторые производители указывают в ингредиентах консервант – сорбиновую кислоту. Например, она точно есть в печенье «Посиделкино», у него срок годности 6 мес. Консерванты нам не нужны, поэтому такое лучше не берите. Хотя, недобросовестный производитель может и скрыть добавки в составе. Догадайтесь, почему печенье хранится так долго ))… Мысли по этому поводу не очень хорошие. Пока что остановлюсь на печенье «Полёт», у которого срок годности 2 мес. Хотя бы не полгода.Овсяное печенье

2. Всевозможные крекеры. Ищите на прилавках крекеры «Яшкино», «Любятово». В большинстве случаев они не содержат яиц.

Крекер "Яшкино"

3. Печенье «Юбилейное утреннее» и «Юбилейное с фруктами и ягодами». И то, и другое очень вкусное. В составе первого могут присутствовать следы яиц и молока, только из-за технологии производства. «Юбилейное с фруктами и ягодами» бывает с клюквой, полито йогуртовой глазурью, поэтому подойдёт только лакто-вегетарианцам. Цена — примерно 60-80 руб. за пачку.

Печенье Юбилейное

4. Печенье «Частная галерея», имбирное, 100% веганское. Очень вкусное, тоненькое, но при этом дорогое — 90-110 рублей за пачку 300 г.

Печенье Частная галерея

5. Печенье «Нежные сливки». Несмотря на название, оно веганское, стоит недорого, около 42 руб. за пачку.

Печенье "Нежные сливки"

6. Вафли «Шоколадные», «Венские», «Мелодия вкуса», «Шоколадно-сливочные»  компании «Волжский пекарь». Цена — около 40 руб.

Шоколадные вафли "Волжский пекарь"

7. Постное развесное печенье.

Такие пакетики продают во время православных постов. Для вегетарианцев это благодатное время, когда производители кондитерских изделий выпускают печенье без молока и яиц, правда, на маргарине — дешёвой жировой основе, в которой нет ничего полезного.
Время постов мне нравится тем, что в обычных кафешках появляется много веганской еды. 🙂 К сожалению, ненадолго.

Совсем скоро, 28 ноября начинается Рождественский пост, который продлится до 6 января, поэтому ловите момент, ищите кафе с постным меню.

Постное печенье из магазина

В 2013 году основные православные посты:

— 18 марта — 4 мая,

— 1 июля — 11 июля,

— 14 — 27 августа,

— 28 ноября — 6 января 2014 г.

Сдаётся мне, что только пост, приуроченный к Пасхе и Рождественский — это время, когда производители действительно успевают выпустить продукцию без яиц и молока и реализовать её. В это время можно встретить печенье «Юбилейное постное», «Любятово постное» (см.фото).Печенье "Юбилейное постное"Любятово постное печенье

8. С печеньками на этом закончим. А что делать, если на носу большое торжество, а возиться с самодельным тортом неохота?

Поможет фирма «Малика». На случай праздника можно раскошелиться на тортик за 350-1000 рублей от этой фирмы. В составе у «Малики» гарантированно нет яиц. Это единственный производитель тортов, который подчёркивает, что вся кондитерская продукция лакто-вегетарианская. Правда, с консервантами, которые продлевают жизнь тортикам до 5 дней. Веганских тортов в ассортименте «Малики», к сожалению, нет — я спрашивала у производителя.

Торт "Малика"

На этом свой обзор закончу. Напоследок скажу, что иногда глядя на состав печенья, нельзя не удивляться. Кто-нибудь знает, что прячется под фразой «улучшитель хлебопекарный» или что за компоненты в составе пищевой добавки «Сюрприз плюс»? Вот и я не знаю. Обнаружила как-то в ингредиентах дешёвых веганских пряников «Красная цена», но стараюсь такие продукты не покупать. 🙂

Добавлю также, что если вы в составе печенья увидите загадочное слово «меланж», то это и будет яичная смесь, которую вводят для клейкости теста. Пусть загадочное слово «меланж» (от французского «смесь») вас не смущает.

P.S. Конечно, не всегда есть время, чтобы заниматься выпечкой, но всё же если вы потратите минут 40 на домашнее печенье, то будете на 100% уверены в его составе. В том, что в тесте нет вредных консервантов, ароматизаторов, красителей и прочей химии, яиц и молока (кому принципиально).

Пеките сами, если позволяет время. Загляните в рубрику «Выпечка без яиц», там вы найдёте много рецептов. Например, печенье из вишни, творожное или банановое. Веганы легко заменят сливочное масло на маргарин.

Будьте здоровы и до встречи в следующем посте!

Поделитесь с друзьями

0

Один комментарий на “Какое печенье без яиц можно встретить на прилавках магазинов?”

Оставить комментарий

Присоединяйтесь в Facebook
Обязательно прочитайте