“Суп из пророщенной чечевицы”

Всем привет! Давненько я не публиковала рецепты супов. Срочно исправляюсь. Сегодня будем готовить суп из пророщенной чечевицы (зелёной). Почему пророщенной? Я могла бы сказать, что в пробудившихся злаках и бобах

“Тушёные баклажаны с морковью и грецкими орехами”

О! Как это вкусно. Не представляла, что такие простые ингредиенты могут дать такой божественный вкус. Рецепт этот я подсмотрела в книге «Вегетарианская кухня» из серии «Уроки шеф-повара». К слову, всё,

“Постный салат «Мимоза» (вегетарианский)”

Всем привет! С праздником весны и труда вас, друзья! Познакомившись с соевыми продуктами марки «Золото земли», я поняла, что теперь могу любой традиционный рыбный салат сделать вегетарианским и даже постным,

“Как победить лень и начать проращивать пшеницу?”

Наверняка вы уже слышали, что пророщенная пшеница – это кладезь витаминов группы В и источник витамина Е. Но почему проращивание часто становится хлопотным делом и как сделать это занятие лёгким

Как делать домашний йогурт в йогуртнице

“Мастер-класс: как делать домашний йогурт в йогуртнице”

Я хочу вам рассказать и показать на пошаговых фото, как делать домашний йогурт в йогуртнице. Натуральный и полезный, без всякой химии. Магазинные йогурты я уже давно не беру. Обычно желание

“Вегетарианская селёдка под шубой”

Немного парадоксально звучит заголовок, но из традиционного названия салата слов не выкинешь, поэтому даже без рыбы блюдо будет называться именно так. Когда-то я брала вместо селёдки солёные огурцы + водоросли

“Вегетарианский бургер”

Друзья, если кому посчастливится встретить в магазине растительное мясо, т.е. текстурированную сою, вы можете сделать замечательный вегетарианский бургер. Ингредиенты на 2 штуки: 2 булочки (я брала из обдирной муки), с