ТОП

“Творожное печенье треугольниками — рецепт наших мам”

Такое творожное печенье пекла моя мама еще 25 лет назад… Как сейчас помню 🙂 Наверное, это и по сей день самый популярный рецепт творожного печенья из всех существующих. творожное печенье

Ингредиенты:

  • 2 пачки творога по 250г
  • 1 ч.л. соды
  • 180 г сл. масла
  • 2 ст. муки
  • немного соли
  • сахар


Как приготовить творожное печенье:

Размягченное масло разотрите с мукой, солью и содой, вмесите творог.

Руками сформируйте лепешки диаметром около 7 см. Сахар насыпьте в плоскую тарелку, обмакивайте каждый кружок теста в сахар с одной стороны и складывайте пополам сахарной стороной внутрь, затем еще раз обмакните в сахар «половинку» — и сложите её пополам.

Так получается печенье «треугольниками». Выпекайте его при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Творожное печенье, рецепт которого вы только что прочитали, можно испечь в другом варианте — в виде розочек. Так получается быстрее.

Всё тесто раскатывается на доске скалкой, на него сверху насыпают сахар и аккуратно сворачивают в рулет. Затем острым ножом режут рулет на порции толщиной 1 см. Один конец защипывают, а второй остаётся открытым — и после выпекания получается розочка.

 

«
»

5 комментариев

  • Ольга вкл 01.02.2012

    У вас красивый и полезный сайт. Я хочу вручить вам Кубок признания!
    Заходите за кубком в гости!

    • Татьяна Пушкина вкл 02.02.2012

      Благодарю Вас, Ольга! 🙂 Очень приятно

  • Татьяна вкл 02.02.2012

    Здравствуйте, Татьяна! Обожаю это печенье, теперь вот Вы напомнили рецепт, спасибо! Прекрасный интересный сайт, очень красивый. Позвольте вручить Вам виртуальный переходящий Кубок ПРИЗНАНИЯ по версии студентов-СтартАповцев! Будьте любезны забрать свою награду. :-). Успехов!

    • Татьяна Пушкина вкл 02.02.2012

      Благодарю Вас, Татьяна! 🙂

  • Светлана вкл 03.02.2012

    Танюша, спасибо за такой простой и полезный рецепт! Пекла в виде розочек, мой сыночек съел за раз 10 печенек!

Что вы думаете об этом?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.