Август 2013

Как правильно сделать творог

Как правильно сделать творогДобрый день! Сегодня мы поговорим о том, как правильно сделать творог.

Зачем с ним возиться?

  1. Молоко скисло, некуда девать, блины печь неохота.
  2. Хочется сделать творог максимально натуральным, без консервантов, как в магазинном.
  3. Нужно сделать творог для ребенка. Опять же натуральность будет 100% гарантирована.

Из 1 л молока 3,2% жирности у меня получается 270 г творога (в отжатом состоянии). В принципе, по цене выгоднее делать творог самой, да и вкуснее он получается, чем покупной.

Прочитать остальную часть записи »

Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами, вегетарианскийСегодня готовим салат из баклажанов с помидорами. Он получается очень сытным, можно даже не добавлять никакой заправки – будет вкусно. По вкусу напоминает знаменитые баклажановые рулетики на шпажках, только с ними нужно дольше возиться. А этот салат готовить намного быстрее.

Ингредиенты:

Прочитать остальную часть записи »

Вегетарианский шашлык

вегетарианский шашлык из овощейВсем привет! О, ужас, на блоге я ничего не писала целых 2 месяца. Срочно исправляюсь и хочу дать вам интересную идею, как можно приготовить вегетарианский шашлык на бамбуковых шпажках. Рецепт незатейлив.

Я попробовала сделать такой шашлык, когда мы с семьёй отдыхали на реке Угра в июле этого года. Друзья, это очень вкусно.

Прочитать остальную часть записи »

Присоединяйтесь в Facebook
Обязательно прочитайте